彩りに魅せられて 秋の食卓、美味尽くし
| アレルゲン表記について | 特定原材料を使用しているお料理には、アレルゲンマークがついております。必ずお確かめ下さい。
 が入っております。詳しくはスタッフにおたずねください。
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卵
乳
エビ
カニ
そば
落花生- ※調理器具、食器の使い分けはしておりませんので、アレルギー重篤な方はご注意下さい。
- ※予告なく材料が変更になる場合がございます。詳しくは、店舗スタッフにお確かめ下さい。
- ※容器の回収はお客様のご希望の時間帯に伺えないこともございますのでご了承ください。詳しくは当店までご連絡ください。
秋を彩る、音羽の美味づくし
秋の味覚を代表する山の幸・海の幸を、音羽の職人が技と思いを込めて、“食欲の秋”を彩る華やかなごちそうに。
花御膳 ～秋の美味彩菜～
- 【先付け】丹波黒豆豆乳豆腐・銀杏・山葵
- 【小鉢】ほうれん草と茸菊花和え・さつま芋ずんだ和え・エリンギおろし一味・黒豆丹波金山寺味噌和え
- 【造り】鯛・サーモン・炙り帆立いくら乗せ
- 【煮物】彩り豆腐・茄子・紅葉麩・隠元
- 【焼物】出汁巻玉子・銀鮭利休焼・花蓮根酢漬・阿波尾鶏西京焼き・飛魚蒲鉾・南瓜もち串・栗もち・松葉蕎麦・吹き寄せ麩（紅葉・銀杏）
【猪口】茄子の黒豆味噌胡麻和え・くこの実 - 【揚物】南瓜・薩摩芋・牛蒡・舞茸・青唐・紅塩
- 【小鍋】 ～選べる小鍋～
・えびすもち豚温野菜鍋胡麻ポン酢
・徳島県産阿波尾鶏小鍋 - 【蓋物】豊年じょうよ饅頭湯葉餡かけ・山葵
- 【御飯】秋の吹き寄せご飯（紅葉人参・銀杏南瓜・ぶなしめじ・銀杏・むかご・絹さや）
- 【香の物】胡瓜の浅漬け
- 【椀物】菊花真丈・ぶなしめじ・三つ葉
- 【甘味】なめらかきな粉ぷりん
※お品書き付
※前日までにご予約ください。
※写真はイメージ写真で毎日の仕入れにより新鮮な素材を生かした和食会席料理をご用意いたします。
※販売期間：9/1～11/30
秋麗 - あきうらら -
～秋の野山を感じさせる特製弁当～
和風ローストビーフや彩り豊かな炊込みご飯。秋の収穫を祝って華やかに。
- 【先付け】ほうれん草と茸菊花和え・くこの実
- 【焼八寸】銀鮭利休焼・出汁巻玉子・海老艶煮 / 阿波尾鶏西京焼き・飛魚蒲鉾・栗もち / 南瓜もち串・蓮根酢漬
- 【中猪口】黒豆丹波金山寺味噌和え
- 【煮物】彩り豆腐・茄子・木の葉南瓜・紅葉麩・隠元
- 【強肴】 ローストビーフ・舞茸・南瓜・青唐・プチトマト
- 【御飯】彩り炊込みご飯（銀杏南瓜・紅葉人参・薩摩芋・銀杏・ぶなしめじ・むかご・絹さや）
- 【香の物】胡瓜浅漬
※前日までにご予約ください。
※化粧容器箱（風呂敷付）
サイズ：25×17.5cm
※販売期間：9/1～11/30
秋のおすすめ！
オータムセット
お客様のお声にお応えして新登場！
寿司、天麩羅、うどん小鍋。「食欲の秋」を満たす、食べ応えのある秋のセット。
- 【お寿司】マグロ・鯛・サーモン・帆立・海老・鰻
- 【天麩羅】海老・薩摩芋・エリンギ・青唐・紅塩
- 【台の物】徳島産阿波尾鶏うどん鍋（白菜・水菜・占地・人参）
- 【甘味】きな粉蕨餅
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
旬の桶盛り - 秋 -
3033（3人前）
3031（1人前）一人前9貫
- いか
- 連子鯛笹漬け
- 中トロ
- 石垣貝
- 海老
- サンマ炙り
- サーモン
- カンパチ
- 鰻
※販売期間：9/1～11/30
秋の実り弁当
ご家族やご友人とのお集まり、様々なシーンで大変ご好評をいただいております。
種類豊富なおかずとちらし寿司が入って、見た目にも美味しく、おもてなしの品に最適です。
- 【小鉢①】ほうれん草と茸菊花和え
- 【小鉢②】さつま芋ずんだ和え
- 【煮物】舞茸・茄子・木の葉南瓜・小芋・赤蒟蒻・隠元・紅葉人参
- 【焼物】出汁巻玉子・銀鮭利休焼・銀杏串・胡麻ポテト・葉地神
- 【揚物】海老・薩摩芋・エレンギ・紅塩
- 【酢の物】秋刀魚酢〆・二色膾・蛇腹胡瓜・赤パプリカ
- 【御飯】炊込みご飯・ちらし寿司（飛魚蒲鉾・椎茸甘辛煮・胡瓜・おぼろ）
- 【香の物】茄子山葵漬・壬生菜
- 【甘味】栗もち
25×16.5cm
※当日はご予約状況により、お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
秋の幸楽弁当
季節感あふれる旬の食材を詰め込んだ二段重お弁当です。 音羽のお味をお手頃価格でお楽しみいただけます。
- 【先付け】丹波黒豆豆乳豆腐・銀杏・くこの実
- 【小鉢】ほうれん草と茸菊花和え・さつま芋ずんだ和え・帆立明太
- 【煮物】南瓜ふわふわ豆腐餡かけ・舞茸・ブロッコリー・紅葉人参
- 【焼物】出汁巻玉子・銀鮭塩焼・胡麻ポテト・梅花蓮根
- 【揚物】海老・薩摩芋・エレンギ・紅塩
- 【酢の物】秋刀魚酢〆・二色膾・蛇腹胡瓜・赤パプリカ
- 【蒸し物】むかご茶碗蒸し
- 【御飯】白御飯・鮭フレーク
- 【香の物】茄子山葵漬
- 【甘味】きなこ蕨餅
15×15cm 2段
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
プレミアム弁当「華月」
押し寿司や炊き合せなど、割烹料理を33品目盛り込んだ豪華プレミアム弁当です。
28×17cm
※要予約
※販売期間：9/1～11/30
茜
17.5×17.5cm
※販売期間：9/1～11/30
おうちで割烹 ～食卓に彩りを 秋の一品～
お寿司と一緒に楽しめる小鉢や汁物。今日の献立に、気軽に取り入れてみませんか。
えびすもち豚温野菜鍋胡麻ポン酢
「えびす様のほっぺが落ちるほどやわらかい」もち豚を、温野菜とともに。あっさりと箸がすすむ鍋です。
- えびすもち豚
- キャベツ
- ブロッコリー
- 人参
- 長芋
- 占地
- 舞茸
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
徳島県産阿波尾鶏小鍋
口の中で広がる甘みとコク、ほどよい歯ごたえが魅力の阿波尾鶏。鶏好きにはたまらない鍋です。
- 阿波尾鶏
- 白菜
- 水菜
- 占地
- 人参
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
秋の具沢山茶碗蒸し
阿波尾鶏や海老、飛魚蒲鉾をはじめ、しめじ、銀杏、紅葉麩、三つ葉。具沢山の贅沢な茶碗蒸し。華やかな秋の紅葉を、この一椀に表現しました。
- 阿波尾鶏
- 海老
- 飛魚蒲鉾
- 占地
- 銀杏
- 紅葉麩
- 三つ葉
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
秋の天麩羅盛合せ
- 海老
- さつま芋
- 舞茸
- エリンギ
- 青唐
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
豊年じょうよ饅頭湯葉餡かけ
黒米もち麦山の芋を葛でじっくり練り上げ、トロっとした湯葉の餡で仕上げました。
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
炙りサンマの広島菜巻
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
秋の炊き合せ
- 小芋
- 舞茸
- 茄子
- 木の葉南瓜
- 赤蒟蒻
- 茸信田巻
- 隠元
- 紅葉人参
- 銀杏
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
秋のお造り５種盛り
- 鯛
- マグロ
- カンパチ
- サーモン
- 帆立
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
秋の収穫焼き八寸
- だし巻き玉子
- 銀鮭利休焼き
- 阿波尾鶏西京焼き
- 飛魚蒲鉾
- 銀杏串
- 胡麻ポテト
- 南瓜餅
- 小判柿
- はじかみ
- 【中猪口】ほうれん草きのこ菊花和え、くこの実
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
なめらかきな粉ぷりん
※当日17時までの受付です。
※ご予約状況により、当日お受けできない場合がございます。
※販売期間：9/1～11/30
贅沢うな重
5704 一尾まるごと贅沢うな重うなぎ好きにはたまらない贅沢を、思う存分お楽しみください。
※写真は「5704 一尾まるごと贅沢うな重」です。
※販売期間：9/1～11/30
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