魅せられる 冬のごちそう
| アレルゲン表記について | 特定原材料を使用しているお料理には、アレルゲンマークがついております。必ずお確かめ下さい。
 が入っております。詳しくはスタッフにおたずねください。
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卵
乳
エビ
カニ
そば
落花生- ※調理器具、食器の使い分けはしておりませんので、アレルギー重篤な方はご注意下さい。
- ※予告なく材料が変更になる場合がございます。詳しくは、店舗スタッフにお確かめ下さい。
- ※容器の回収はお客様のご希望の時間帯に伺えないこともございますのでご了承ください。詳しくは当店までご連絡ください。
晴れ（ハレ）の日を彩る、冬のごちそう
今が旬の“縁起のいい”海の幸・山の幸を選りすぐり、音羽の職人が腕によりをかけて調理した「冬のごちそう」。
冬の花御膳は、ハレの日を彩る美味尽くし。小鍋は3種をご用意いたしました。
年末年始のお祝いの席に、団らんのひとときに、ハレやかな食卓に。
音羽の冬の美食を、どうぞお楽しみください。
花御膳 ～冬の美味彩菜～
- 【先付け】あずき豆腐・くこの実・しろ菜と占地のお浸し
- 【小鉢①】かぶら甘酢漬・カニ・柚子
- 【小鉢②】甘海老オニオンソース掛け・松葉胡瓜
- 【炊合せ】蕪・海老芋・蟹とほうれん草信田巻・梅麩・隠元
- 【焼八寸】銀鱈西京焼・蟹袱紗・蕪餅柚子味噌・黒豆松葉串・梅花蓮根
【中猪口】柚子味噌烏賊 - 【造り】生海老〈極〉・鯛・鰤
- 【揚物】海老・蓮根・牛蒡・青唐
- 【台の物】ご注文時に下記よりお選びください。
「えびすもち豚ちゃんぽん小鍋」
「鰤しゃぶ小鍋 （+500円）」
「カニしゃぶ小鍋 （+1200円）」 - 【煮物】蓮根饅頭カニ餡かけ
- 【御飯】五目御飯・縮緬山椒
- 【香の物】柚子大根・壬生菜
- 【椀物】海老真丈・若布・三つ葉
- 【甘味】ほうじ茶プリン・ホイップ
※お品書き付
※3日前までにご予約ください。
※写真はイメージ写真で毎日の仕入れにより新鮮な素材を生かした和食会席料理をご用意いたします。
※販売期間：11/1～2/28
冬のおすすめ弁当
冬の幸楽弁当
季節感あふれる旬の食材を詰め込んだ二段重お弁当です。 音羽のお味をお手頃価格でお楽しみいただけます。
- 【先付け】あずき豆腐・くこの実
- 【小鉢】①しろ菜と占地お浸し②ほうれん草白和え③柚子味噌烏賊
- 【煮物】かにふわふわ豆腐餡かけ・ブロッコリー・梅麩
- 【焼物】出汁巻玉子・帆立照焼・姫長芋素揚げ・黒豆串
- 【揚物】海老・蓮根・牛蒡・青唐・紅塩
- 【酢の物】鰊昆布レモン酢〆・二色膾・蛇腹胡瓜・赤パプリカ
- 【蒸し物】茶碗蒸し・うすい豆
- 【御飯】炊込みご飯・白御飯・縮緬山椒
- 【香の物】柚子大根
- 【甘味】柚子蕨餅
15×15cm 2段
※販売期間：11/1～2/28
冬の小雪弁当
ご家族やご友人とのお集まり、様々なシーンで大変ご好評をいただいております。 種類豊富なおかずとちらし寿司が入って、見た目にも美味しく、おもてなしの品に最適です。
- 【小鉢】①あずき豆腐・くこの実②かぶら甘酢漬③しろ菜と占地お浸し④柚子味噌烏賊
- 【煮物】かぶら・海老芋・牛蒡・蓮根・赤蒟蒻・蟹とほうれん草信田巻・梅麩・隠元
- 【焼物】出汁巻玉子・油鰈柚庵焼・蟹袱紗・黒豆串・葉地神
- 【揚物】海老・蓮根・牛蒡・青唐・紅塩
- 【御飯】炊込みご飯・ちらし寿司（かに・椎茸甘辛煮・胡瓜・おぼろ）
- 【香の物】柚子大根
- 【甘味】黒糖プリン大福
※販売期間：11/1～2/28
プレミアム弁当「華月」
押し寿司や炊き合せなど、割烹料理を33品目盛り込んだ豪華プレミアム弁当です。
28×17cm
※要予約
茜
17.5×17.5cm
ごちそう尽くしの味わう冬特集！
ウィンターセット
- 【お寿司】にぎり寿司（サーモン・烏賊・海老・鰻）・カニちらし
- 【天麩羅】海老・牛蒡・蓮根・南瓜・青唐
- 【台の物】えびすもち豚ちゃんぽん鍋
（えびすもち豚・白菜・白葱・玉葱・水菜・人参・ちゃんぽん麺） - 【甘味】柚子蕨餅
※販売期間：11/1～2/28
カニとサーモンのごちそう釜飯
蓋を開けると、ふわっと広がる湯気と香りのハーモニー。炊き上がりましたら、イクラをのせてお召し上がりください。
- ズワイガニ
- サーモン
- イクラ
- 三つ葉
※販売期間：11/1～2/28
旬の桶盛り - 冬 -
3033（3人前）
3031（1人前）職人による美しい盛り込みが自慢の音羽の桶盛。シーンや人数に合わせた豊富なラインアップは食卓を華やかに彩ります。
一人前9貫
- マグロ
- 鯛
- 鰤
- 真ふぐ炙り
- 海老
- ローストビーフ
- ズワイガニ
- 中トロ
- 鰻
※販売期間：11/1～2/28
おうちで割烹 ～食卓に彩りを 冬の一品～
お寿司と一緒に楽しめる小鉢や汁物。今日の献立に、気軽に取り入れてみませんか。
えびすもち豚ちゃんぽん小鍋
- えびすもち豚
- 浅利
- 蒲鉾
- 木耳
- 白菜
- 白葱
- 玉葱
- 水菜
- 人参
- ちゃんぽん麺
※販売期間：11/1～2/28
鰤しゃぶ小鍋
- 鰤
- 白菜
- 白葱
- 玉葱
- 水菜
- 占地
- 人参
- ちゃんぽん麺
※販売期間：11/1～2/28
カニしゃぶ小鍋
- ズワイガニ
- 白菜
- 白葱
- 玉葱
- 水菜
- 占地
- 人参
- ちゃんぽん麺
※販売期間：11/1～2/28
冬の天ぷら盛合せ
- 海老
- 蓮根
- 牛蒡
- 南瓜
- カニふわふわ
- 青唐
※販売期間：11/1～2/28
冬のお造り5種盛り
- 鰤
- 鯛
- マグロ
- イカ
- 生海老＜極＞
※販売期間：11/1～2/28
冬の味覚三種盛り
- ①あずき豆腐・くこの実
- ②しろ菜と占地のお浸し
- ③かぶら甘酢漬・カニ・柚子
※販売期間：11/1～2/28
冬の海鮮茶碗蒸し
海老とズワイガニ、アサリ、しめじ、銀杏などの具沢山を、音羽自慢の出汁で。
- ズワイガニ
- 海老
- アサリ
- 占地
- 銀杏
- 梅麩
- 三つ葉
※具材は中に入っております。
※販売期間：11/1～2/28
蓮根饅頭カニ餡かけ
※販売期間：11/1～2/28
ほうじ茶プリン
※販売期間：11/1～2/28