季節メニュー
| アレルゲン表記について | 特定原材料を使用しているお料理には、アレルゲンマークがついております。必ずお確かめ下さい。
 が入っております。詳しくはスタッフにおたずねください。
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卵
乳
エビ
カニ
そば
落花生- ※調理器具、食器の使い分けはしておりませんので、アレルギー重篤な方はご注意下さい。
- ※予告なく材料が変更になる場合がございます。詳しくは、店舗スタッフにお確かめ下さい。
- ※容器の回収はお客様のご希望の時間帯に伺えないこともございますのでご了承ください。詳しくは当店までご連絡ください。
美味しさでつづる、ひと夏の思い出
夏の海の幸といえば鰻・鱧・穴子。どの幸も、夏の暑気払いに精がつく縁起の良い食材です。夏の花御膳は、おいしく健やかに！4種の台の物をご用意いたしました。
家族やご友人の団らんの「長～い、おつきあい」に、美味がつなぐ、音羽の夏の贅を、どうぞお楽しみください。
花御膳 ～夏の美味彩菜～
5510 花御膳（台の物：焼穴子柳川風玉子とじ小鍋）
- 【先付け】もろこし胡麻豆腐・くこの実・小松菜と白木耳お浸し
- 【小鉢】甘海老柑橘マリネ・プチトマト・チャービル / いちじくワイン煮・ミント
- 【焼物】鰻蒲焼・炙りコーン真丈・トマトチーズ笹巻・鰻小袖巻・茗荷甘酢漬
- 【造り】鱧梅肉・鮪
- 【炊合せ】冬瓜・茄子オランダ煮・枝豆信田巻・絹さや・花人参
- 【揚物】海老・ヤングコーン・甘長唐辛子・紅塩
- 【台物】下記の4種の中からお選びください
・焼穴子柳川風玉子とじ小鍋
・鰻の稲庭風冷やしうどん
・鱧すき小鍋（+500円）
・すき焼き小鍋（+800円） - 【替り鉢】トマト葛饅頭餡かけ・楓麩・辛子
- 【酢の物】刻み穴子（胡瓜・茗荷・白胡麻）土佐酢和え
- 【御飯】おかか生姜混ぜご飯・糸花かつを
- 【香の物】胡瓜浅漬・べったら漬
- 【椀物】枝豆真丈・若芽・三つ葉
- 【甘味】マスクメロンプリン・ホイップ
※3日前までにご予約ください。
※販売期間：6/1～8/31
夏といえば、音羽のうなぎ
7月19日と7月31日は土用の丑の日
うなぎを味わい尽くせる「うなぎ御膳」、人気の「ひつまぶし」など、うなぎを知り尽くした音羽だからこそ提供できる、自慢のうなぎ料理をご賞味ください。
【期間限定】うなぎ御膳
鰻の蒲焼や鰻ちらし寿司、う巻、うざくの鰻づくし。音羽こだわりの出汁香る、炊き合わせや茶碗蒸しとご一緒に。夏の味わいをご堪能ください。
※販売期間：6/1～7/31
- 【焼八寸】銀鮭塩焼、炙りコーン真丈、絹かつぎ、鰻小袖巻、鰻玉串、金柑
- 【小鉢】生帆立柚子
- 【造り】鯛のお造り
- 【炊合せ】冬瓜、茄子オランダ煮、赤蒟蒻、絹さや、楓麩
- 【強肴】う巻き玉子
- 【煮物】枝豆ふわふわ豆腐餡かけ、ブロッコリー、花人参
- 【替り鉢】稲庭風うどん（椎茸・錦糸玉子・葱・山葵）
- 【蒸し物】五目茶碗蒸し
- 【酢の物】鰻ざく
- 【御飯】鰻ちらし寿司（おぼろ・胡瓜・梅花蓮根）
- 【椀物】枝豆真丈、若布、三つ葉
- 【甘味】黒糖蕨餅
うなぎとだし巻き玉子重
うなぎの香ばしさと旨み、ふっくらとしただし巻き玉子の甘み。お誕生日や記念日等ご家族やご友人の皆様とご一緒にいかがでしょうか。
※販売期間：6/1～8/31
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ご一緒におすすめ！
贅沢うな重
5704 一尾まるごと贅沢うな重暑い季節だからこそ、ボリューム満点、一度は食べたい定番うな重。記念日や少人数でのお集り、ご自宅でのお食事にいかがでしょうか。
お手軽にうなぎをご堪能いただるハーフサイズも登場！
※写真は「5704 一尾まるごと贅沢うな重」です。
※販売期間：6/1～8/31
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ご一緒におすすめ！
うなぎのひつまぶし
炭焼き鰻のひつまぶし。一度で3回楽しめます。最初はお茶碗にうなぎとご飯をよそってそのままで…2膳目は大葉やワサビなどの薬味をのせて…3膳目は特製だし汁を注いでさっぱりと。最後の一口まで存分にご堪能下さい。
※販売期間：6/1～8/31
夏のおすすめ弁当
各種団体のお集まりに、下記商品以外にもご予算に合わせた「お料理弁当」のご注文を承っております。
お気軽にご相談くださいませ。
夏の幸楽弁当
- 【先付け】もろこし胡麻豆腐・くこの実
- 【小鉢】ほうれん草白和え・小松菜と白木耳お浸し・生帆立柚子
- 【前菜】出汁巻玉子・照焼帆立・絹かつぎ・梅花蓮根
- 【煮物】枝豆ふわふわ豆腐餡かけ・ブロッコリー・花人参
- 【揚物】海老・ヤングコーン・茄子・青唐・紅塩
- 【蒸し物】茶碗蒸し・うすい豆
- 【酢の物】鰯レモン酢〆・二色膾・蛇腹胡瓜・赤パプリカ
- 【御飯】炊込みご飯・白御飯・おかか生姜
- 【香の物】べったら漬
- 【御飯】鰻ちらし寿司（おぼろ・胡瓜・梅花蓮根）
- 【甘味】黒糖蕨餅
15×15cm 2段
※販売期間：6/1～8/31
夏の涼風弁当
- 【小鉢】海老柑橘マリネ・ほうれん草白和え・小松菜と白木耳お浸し・生帆立柚子・くこの実
- 【焼物】赤魚柚庵焼・出汁巻玉子・絹かつぎ・鰻玉串・葉地神
- 【煮物】冬瓜・茄子オランダ煮・蓮根・枝豆信田巻・赤蒟蒻・絹さや・楓麩
- 【揚物】海老・ヤングコーン・茄子・青唐・紅塩
- 【御飯】炊込みご飯・ちらし寿司（刻み穴子・おぼろ・胡瓜）
- 【香の物】べったら・刻み高菜漬
- 【甘味】黒糖蕨餅
25×16.5cm
※販売期間：6/1～8/31
プレミアム弁当「華月」
押し寿司や炊き合せなど、割烹料理を33品目盛り込んだ豪華プレミアム弁当です。
28×17cm
※要予約
※販売期間：3/1～5/31
茜
17.5×17.5cm
※販売期間：3/1～5/31
ごちそう尽くしの味わう夏特集！
旬の桶盛り - 夏 -
3033（3人前）
3031（1人前）一人前9貫
- アオリイカ
- マグロ
- 鯛
- べったら
- 海老
- 鱧
- 中トロ
- イワシレモン酢〆
- 焼き穴子
※販売期間：6/1～8/31
サマーセット
- 【お寿司】イカ・マグロ・玉子・海老・鯛・サーモン・べったら細巻
- 【天麩羅】海老・ヤングコーン・茄子・青唐
- 【冷し鉢】稲庭風うどん（鰻・椎茸・錦糸玉子・ねぎ・白胡麻・わさび）
- 【甘味】黒糖蕨餅
21×24cm 2段
※販売期間：6/1～8/31
おうちで割烹 ～食卓に彩りを 夏の一品～
お寿司と一緒に楽しめる小鉢や汁物。今日の献立に、気軽に取り入れてみませんか。
焼穴子柳川風玉子とじ小鍋
焼穴子・針野菜（白葱・玉葱・水菜・人参）
※販売期間：6/1～8/31
鰻の稲庭風冷やしうどん
鰻・錦糸玉子・椎茸・葱・白胡麻・山葵
※販売期間：6/1～8/31
夏の涼味三種盛り
もろこし豆腐・小松菜と白木耳のお浸し・甘海老柑橘マリネ
※販売期間：6/1～8/31
夏のお造り5種盛り
- マグロ
- カンパチ
- 海老
- 鯛
- イカ
※販売期間：6/1～8/31
夏の天ぷら盛合せ
- 海老
- ヤングコーン
- 茄子
- 枝豆真丈
- 青唐
※販売期間：6/1～8/31
トマト葛饅頭餡かけ
トマトと鶏そぼろをじっくりと練り上げた饅頭はトマトの風味と程よく酸味のある涼しげな逸品です。
※販売期間：6/1～8/31
夏の炊合せ
- 冬瓜
- 南瓜
- 茄子オランダ煮
- 赤蒟蒻
- 蓮根
- 枝豆信田巻
- 赤パプリカ
- 絹さや
- 楓麩
※販売期間：6/1～8/31